先月干し柿を干しました。 そして先週に吊るしていた干し柿を食べました。 毎年見た目は黒ずんで綺麗ではないですが… 甘くて美味しいです。 もうちょい早めに回収したら皮が柔らかく仕上がったのかな。 個人的にそれなりのかみごたえがある方が好みなのでok…