夏にオーブンを使うのは暑苦しくてキツいので
今のうちにクッキーを作りまくって食べまくる。
我が家は毎度チョコクッキーとオートミールクッキーを作る。
チョコクッキーはこのレシピ本を参考にしてる。
兄が幼い時選んだ本らしい。
本ではアマンドサブレってオシャレな名前が付いてる。
オートミールの方はこちらを参考にしてるよ。
これだいぶ前のだけど今のも付いているのかな？
冷蔵庫に入れ固めると切りやすくなる。
オートミールクッキーは混ぜるだけだけど
チョコクッキーと違って1個1個作るのは手間がかかる。
母はオートミールクッキーがカリっとしているのが好み。
なのでオーブンで190度17分ほど焼いた後
100度10分程度また焼く。
すると写真のより大分焼き色がつく。
湿気ぽいと早めに食べないといけないからね。
では！
